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マヨタードソースのサーモンソテー

マヨタードソースのサーモンソテーの画像

Description

マスタードとマヨネーズを混ぜたクリーミーなソースが、ソテーしたサーモンによく合います。焼き加減はレア焼きがおすすめ！

材料 （4人分）

サーモン
4切
■ A
粒マスタード
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
ヨーグルト
大さじ2
スライスアーモンド
大さじ4
 
塩、こしょう（ソテー用）
適量
サラダ油（ソテー用）
適量

作り方

  1. 1

    スライスアーモンドをオーブントースターで軽くローストし、細かく砕く。

  2. 2

    Aを混ぜ合わせる。

  3. 3

    サーモンをソテーし、2で作ってソースをかければ出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

季節を問わず、体にも良いサーモンを、ご自宅で手軽に美味しく食べられるレシピを考えました。
レシピID : 3781699 公開日 : 16/04/01 更新日 : 16/06/24

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マヨタードソースのサーモンソテー
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