卵無！簡単濃厚抹茶クッキー✩

バターを切る時
「まな板も包丁も洗うのめんどくさい...」と思ったので、ラップを折りたたみ分厚くしたのをまな板がわりに。

バターを常温に戻して白っぽくクリーム状にする。(重要です)
砂糖を加え、すり混ぜる。

抹茶を先に入れてゴムベラで、しっかり混ぜます。

大きめのラップに生地がボロボロした状態で包む。
ラップを使って生地をひとまとめにしていく。

冷蔵庫で30分ほど生地を寝かせます。

型を抜いたり棒状にして切ったりお好みで！