あさりのスープパスタ
たかすぃ333
作り方
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1
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えのき、しめじを炒めやすいように細かくほぐす
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2
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片手鍋にオリーブオイルをいれ、１を炒める
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3
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少し焼き色がついたら、あさりの水煮缶を汁ごと入れる
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4
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白ワインとすりおろしにんにくを加え、蓋をして2分程蒸し焼きにする
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5
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蓋を取り、粉末だし、水、バターを加え軽く煮立てる
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6
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味をみて、塩コショウで調整したらスープの出来上がり
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7
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スパゲッティは表示より1分短めに茹でる
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8
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器に盛り付け、最後に大葉をのせて出来上がり
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コツ・ポイント
あさりの砂抜きは大変なので、水煮缶を使うと便利です！
このレシピの生い立ち
友達から食べたいとリクエストをもらったので、挑戦してみました（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たかすぃ333
