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手作りケチャップでナポリタン

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Description

粒々入りのケチャップはいかが？

材料 （2人分）

ホールトマト缶
1缶
パスタ
2人分
グレープシードオイル
大さじ2
オイスターソース
大さじ1
塩
小さじ1
蜂蜜
大さじ1と1/2
冷凍カット野菜
2袋
ウイスキー
50ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    ①ホールトマトを鍋に入れてきとうに潰す

  2. 2

    写真

    ②ウイスキー・蜂蜜・オイスターソース・塩を入れて中火でかき混ぜながら5分・弱火にして20分煮る

  3. 3

    写真

    ③再び中火にして3分かき回したら完成

  4. 4

    写真

    ④パスタは塩を入れずに表記されている時間より1分長く茹でる

  5. 5

    写真

    ⑤グレープシードオイルを入れて強火で冷凍カット野菜を炒める

  6. 6

    写真

    ⑥冷凍野菜が解凍したら③を入れて混ぜる

  7. 7

    写真

    ⑦パスタを入れて良く混ぜ合わせたら完成です

コツ・ポイント

ケチャップ作りは粒々がイヤという人はミキサーで粉砕すると良いです＾＾；

このレシピの生い立ち

トマトジャムを作ろうとしてグラニュー糖ではなく塩を入れてしまって出来たモノです(=‾д‾=;
・・・で、オイスターソースを入れてケチャップになってしまいました(=‾爆‾=)
レシピID : 3782553 公開日 : 16/04/01 更新日 : 16/04/01

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北海のトドラ
手作りケチャップでナポリタン
by 北海のトドラ