低糖質ふすまパウンドケーキの画像

Description

低糖質で、朝ごはんにぴったりなパウンドケーキです。

材料 (パウンドケーキ型一本分)

ふすまパンミックス
40g
M2個
ココナッツミルクかアーモンドミルク
110cc
ラカント
60g
ココナッツオイル
50g

作り方

  1. 1

    粉類を全てボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜるかふるう

  2. 2

    卵とココナッツミルク(アーモンドミルク)を入れてよく混ぜる。ココナッツオイルも入れ混ぜる。

  3. 3

    1/3を別のボウルに入れて、そこにココアパウダーを入れ混ぜる。

  4. 4

    パウンド型にプレーン生地を半分くらい入れて、ココア生地を半分くらい入れ、残りのプレーン生地、ココア生地と流し込む。

  5. 5

    菜箸などでぐるぐると3〜4回、ゆっくり混ぜる。

  6. 6

    180度で45〜50分焼く。焦げそうなら後半アルミをかぶせる。

  7. 7

    粗熱が取れたら型から外し、冷やす。カットして召し上がれ!

コツ・ポイント

アーモンドプードルはダマになりやすいのでよく混ぜるかふるった方が良いです。

このレシピの生い立ち

ふすまパンミックスをパン以外に使いたくて、いろんなレシピを参考に家にある材料でおいしくできました。
レシピID : 3783991 公開日 : 16/04/02 更新日 : 16/04/02

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