青椒麻婆豆腐

ピーマン、豆腐、ごま油と花椒以外の食材と調味料を全て混ぜて5分置く。

ピーマンをごま油で炒めて香りが出たところで他の食材を全て入れて炒める。

豆腐を適当に切って入れて蓋をして弱火で５分煮る。豆腐から水が出て豆腐が硬くなる。