海老せんべいの画像

Description

海老の味がふんわりとします。パリッと揚げるとおいしいです。小さい子供でも食べれます。海老をゴマに変えてもおいしいですよ。左が海老せんべい、右がごませんべい。

材料 (15~20枚)

大さじ4杯
1カップ
A 砂糖
大さじ2杯
A 塩
少々
50cc
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    材料Aを全部ボールにいれひとつにまとまるまで手で煉る

  2. 2

    ひとつにまとまったら棒状にしてラップをして1時間くらい寝かせる

  3. 3

    5mm位の幅でカットして手か麺棒で薄く延ばす

  4. 4

    160℃の油でカラッとするまで揚げる

コツ・ポイント

揚げてる時に箸でつついてブヨットしてないくらい揚げた方がパリッとしておいしいです

このレシピの生い立ち

幼児食の本にあったゴマせんべいを海老に変えて作ってみました
レシピID : 378610 公開日 : 07/05/24 更新日 : 07/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
erui
えびの香りがしました! 甘みがあってウマス!

おいしそうに作ってくれてありがとうございます!!