基本の焼売

本レシピでは、こちらの製品を使用しています。

玉ねぎとしいたけはみじん切りにして、玉ねぎには片栗粉をまぶす。

豚ひき肉に調味料を加えよく練り、②を加えてさっと混ぜる。

蒸し器に穴を開けたクッキングシートまたはレタス等の葉野菜を敷いて④をのせ、約10分蒸す。

■焼売の包み方
①親指と人差し指で輪をつくる。

②皮をのせ、上に丸めた具をのせる。

④底を平らにする。

⑤余った皮は具にならすように密着させる。