お鍋で炊く、たけのこご飯

米を研いで浸水（１時間ほど）させてから、ザルにあげます。

たけのこを水煮したものを、食べやすい大きさに切ります。

米を鍋に入れて、だし汁、薄口しょうゆ、みりんをいれて、全体をさっと混ぜたら、たけのこを上に平らにのせます。

炊き上がったら、鍋底から全体を混ぜて器に盛り、木の芽を飾ります。

ラップで包んでキュッと丸めて、小さめの手毬型にしてもかわいいです♪
行楽のお弁当にもぴったりですよー。