菜花とちくわのパスタの画像

Description

ゆでてオイルで和えるだけなんだけど、そのままが美味しいの。

材料 (1人分)

50g
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、湯の5~10%ぐらいの塩(分量外)を入れて、パスタをゆでる。

  2. 2

    菜花は洗って3センチぐらいの長さに切る。ちくわも食べやすく切る。

  3. 3

    パスタのゆで上がり1分前になったら、ちくわと菜花を鍋に入れる。

  4. 4

    3をざるにあけて湯を切り、皿に盛る。

  5. 5

    4にオリーブオイルを回しかけて、和えながら食べる。

コツ・ポイント

写真は芽キャベツも入ってます。一緒に茹でられるもの何でもOK。

にんにくや唐辛子やハーブやスパイスや調味料や… 何もなくても素材そのままでおいしい。
塩味もゆで汁の塩分で私は十分ですが、好みで加減してくださいね。

このレシピの生い立ち

従妹の畑の野菜をたくさんもらったので、とにかく今すぐ何か食べようと思い、作りました。
レシピID : 3788671 公開日 : 16/04/05 更新日 : 19/03/16

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