菜花とちくわのパスタ
作り方
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1
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鍋に湯を沸かし、湯の5~10%ぐらいの塩(分量外)を入れて、パスタをゆでる。
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2
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菜花は洗って3センチぐらいの長さに切る。ちくわも食べやすく切る。
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3
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パスタのゆで上がり1分前になったら、ちくわと菜花を鍋に入れる。
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4
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3をざるにあけて湯を切り、皿に盛る。
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5
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4にオリーブオイルを回しかけて、和えながら食べる。
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コツ・ポイント
写真は芽キャベツも入ってます。一緒に茹でられるもの何でもOK。
にんにくや唐辛子やハーブやスパイスや調味料や… 何もなくても素材そのままでおいしい。
塩味もゆで汁の塩分で私は十分ですが、好みで加減してくださいね。
にんにくや唐辛子やハーブやスパイスや調味料や… 何もなくても素材そのままでおいしい。
塩味もゆで汁の塩分で私は十分ですが、好みで加減してくださいね。
このレシピの生い立ち
従妹の畑の野菜をたくさんもらったので、とにかく今すぐ何か食べようと思い、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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