イカとピーマンの炒め物
作り方
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1
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イカはリード クッキングペーパーで皮をつかみ、ペーパーごと皮むきする。すべらずむきやすくなります。
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2
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イカは格子状に切れ目を入れ、一口大に切り、調味料Aをからめておく。
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3
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ピーマンは縦半分にして3等分にし、ねぎは1cm幅のななめ切りにする。調味料Bをあわせておく。
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4
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中華鍋に油大さじ2を熱し、にんにく、しょうがを炒め、香りがでたらイカを加える。
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5
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イカに火が通ったらピーマン、ねぎの順に加え軽く炒めてから、Step 2のソースを加え、すばやく混ぜる。
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コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから:https://reed.lion.co.jp/tips/
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このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
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