簡単魚たらの唐揚げ♪フライパンねぎソース
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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表面の水分をキッチンペーパーでふく
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3
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片栗粉をいれた適当な袋に入れてまぶす
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4
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3を揚げる
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5
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ねぎのみじん切り・しょうゆ・酢・砂糖・豆板醤・ごま油を混ぜる
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6
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たらの唐揚げを器に盛り付け、
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7
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5を熱いうちにかける
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8
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出来上がり!
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コツ・ポイント
ねぎ
性味:辛・温
帰経:肺・胃
効能:発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
性味:辛・温
帰経:肺・胃
効能:発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
このレシピの生い立ち
鱈(たら)
性味:鹹・平(温)
帰経:肝・腎・脾
効能:補益気血・活血化瘀・止血
適応症:打撲・脚気・喀血・息切れ・疲労・自汗・めまい・動悸
性味:鹹・平(温)
帰経:肝・腎・脾
効能:補益気血・活血化瘀・止血
適応症:打撲・脚気・喀血・息切れ・疲労・自汗・めまい・動悸