肉野菜たっぷりあったかうどん
kuuume
作り方
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1
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にんじん、大根はいちょう切り、豚肉は小さめに切り、しめじは分けておく。
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2
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鍋にa)を全て入れ煮立ったら肉、野菜を入れたら蓋をし柔らかくなるまで煮る。
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3
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にんじん、大根が柔らかくなったらうどんを入れて完成。
今回うどんは冷凍さぬきうどん使用。具を煮てる間にレンジで3分30秒
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4
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お皿に盛って小ネギふって完成です。
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コツ・ポイント
にんじん、大根はよく煮込むと味がしみてうどんと絡み、とても美味しいです。
このレシピの生い立ち
しめじとうどんが大好きな子供に作ったのがきっかけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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kuuume
