義理の母を唸らせた豆腐ハンバーグ

Name: 義理の母を唸らせた豆腐ハンバーグ
Yield: ４人分
Ingredients: 挽き肉 200g; 豆腐 1/2丁; 中華だし(創味の素) 大さじ1; 卵 2個; 玉ねぎ 1/2玉; ※薬味; ネギ 適量; ポン酢 適量

Description

豆腐のコクが肉汁と合わさってジューシーでいい仕事してます。

200g

1/2丁

中華だし(創味の素)

大さじ1

2個

1/2玉

■ ※薬味

適量

ポン酢

適量

豆腐の分量をもう少し(１丁まで)増やすとアッサリなりますが、焼くとき崩れやすくなるので片栗粉を小さじ１加えると良いです

挽き肉がコテコテしてて、胃の負担になる年になりましたもので

レシピID : 3791361 公開日 : 16/04/21 更新日 : 16/04/21