簡単★ツナとじゃが芋のスコップコロッケ

Name: 簡単★ツナとじゃが芋のスコップコロッケ
Cook time: 20 min
Yield: 4人分
Ingredients: じゃが芋 ３個位（250ｇ）; ツナ缶(80g) １缶; ドライパセリ 小さじ１; 塩 小さじ1/4; こしょう 少々; ★パン粉 20ｇ; ★オリーブ油 大さじ２; ソースやしょう油 適量

Description

成形しないで簡単に作れる、じゃがいもとツナ缶のスコップコロッケです。揚げないのでとってもヘルシーです。♪

140㎝わんたるママ

材料（4人分）

じゃが芋

３個位（250ｇ）

ツナ缶(80g)

１缶

ドライパセリ

小さじ１

塩

小さじ1/4

こしょう

少々

★パン粉

20ｇ

★オリーブ油

大さじ２

ソースやしょう油

適量

作り方

1

ポリ袋に★印の材料を入れてよく混ぜ合わせます。フライパンに広げて炒め、全体がきつね色になったら取り出しておきます。
2

じゃが芋は１㎝の輪切りにします。耐熱容器に入れふんわりラップをかけて電子レンジ６００wで５分加熱し、熱いうちにつぶします
3

ツナ缶を油ごと入れ、塩、こしょう、ドライパセリを混ぜ合わせます。
4

容器に入れて平らにしたら、きつね色のパン粉を上に広げて完成♪お好みでソースやしょう油をかけて下さい。
5

簡単★コーンクリームのスコップコロッケ（レシピID 3774134）もどうぞ♪
6

2016年4月「スコップコロッケ」の人気検索トップ10入り。2016年6月話題入り、ありがとうございます♪
7

2017年7月、NHK「金曜イチからスペシャル」で紹介していただきました。ありがとうございます♪
8

2020年4月、2度目の話題入り～つくれぽ100人、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

もっとヘルシーな方がいい場合は、パン粉を天板に広げてオーブンで焼くとノンオイルで作れます。
このままでも美味しいですが、お好みでソースやしょう油をかけて下さい。おすすめはしょう油♪

このレシピの生い立ち

我が家の定番ツナコロッケを、揚げずに簡単に作れるスコップコロッケで作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12147578836.html

レシピID : 3791727 公開日 : 16/04/07 更新日 : 20/05/02

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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