[米粉で]揚げない!ヘルシー鶏唐揚げ

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Description

にんにく醤油が効いた、しっかり味の唐揚げです。米粉を使い、トースターで簡単にできる、揚げない鶏の唐揚げです。

材料 (2人分)

☆すりおろしにんにく
1片分
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆塩・こしょう
少々
ごま油
大さじ1
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    ビニール袋に☆の調味料を計って入れます。

  2. 2

    鶏もも肉は大きめの一口大に切ります。

  3. 3

    鶏もも肉を①のビニール袋に入れて、もみもみ馴染ませます。冷蔵庫で3時間くらい寝かせます。途中で上下を返してね。

  4. 4

    ごま油を加えて、もみもみ。油が馴染んだら、片栗粉と米粉を投入。お肉全体に粉が回るように、袋をパフパフと振ります。

  5. 5

    トースター用トレーにクッキングシートを敷き、お肉が重ならないように皮目を上にして並べます。

  6. 6

    皮目約8分、裏返して身側を約8分、焼き加減を確認して15~6分程焼いて出来上がりです。

  7. 7

    焼き時間はお使いのトースターに合わせて、調整して下さい。

コツ・ポイント

思い立ったらすぐできる唐揚げです。ビニール袋でもみもみ、とても簡単でコツはないです!
にんにくと一緒におろし生姜を加えても美味しいです。冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリ☆

このレシピの生い立ち

揚げ物が不得意&めんどくさい私。でも鶏の唐揚げは大好き!トースターで簡単にできないかな、と工夫しました。
ゆるいグルテンフリーも挑戦しているので、米粉で!
レシピID : 3792469 公開日 : 16/04/07 更新日 : 16/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
miHopi☆
揚げなくても唐揚げになりました!美味しかったし簡単でした♪‧˚*

嬉しいレポありがとう!美味しいとのメッセージ、大感激!