黒砂糖蒸しパン・保育園給食

Name: 黒砂糖蒸しパン・保育園給食
Yield: 4人分
Ingredients: 小麦粉 100ｇ（約1/2ｶｯﾌﾟ弱）; ベーキングパウダー 2.5ｇ（約小さじ2/3）; 黒砂糖(粉末) 40ｇ（約大さじ4半）; 水 80ｇ（約大さじ4半）; アルミカップ

Description

たまごも乳製品も使用していません。やさしい甘さのおやつです。

日野市立保育園給食

材料（4人分）

小麦粉

100ｇ（約1/2ｶｯﾌﾟ弱）

ベーキングパウダー

2.5ｇ（約小さじ2/3）

黒砂糖(粉末)

40ｇ（約大さじ4半）

水

80ｇ（約大さじ4半）

■ アルミカップ

作り方

1

小麦粉とベーキングパウダー、黒砂糖を合わせてふるっておく
2

水を加減しながら加え、混ぜ合わせる
3

ホイルカップに入れて、湯気のたった蒸し器に入れて、20分程度蒸す

コツ・ポイント

黒砂糖の風味で、卵もバターも入れなくても美味しくいただけます！
水を入れてかき混ぜる時、こねすぎないように注意！生地は「ちょっと固めかな？」位の方が写真のように割れてふっくら蒸し上がります。

このレシピの生い立ち

卵、乳アレルギーっ子も食べられる、貴重なおやつです。
甘みも少ないですし、レーズンを入れたりアレンジして、朝食にも良いですよ

レシピID : 3792583 公開日 : 16/04/13 更新日 : 16/04/14

このレシピの作者

日野市立保育園給食

東京都日野市立保育園の給食で人気のレシピをご紹介します。

プロフィール写真は日野市立保育園食育キャラクターのファーストトマトちゃんとブルーベリーくんです！よろしくお願いします！

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つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

18件 (18人)

2024年1月22日

たんたん★

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#かんたんオヤツ

2021年1月2日

りんご62

美味しくできました！簡単でフワフワ。

#黒糖

2020年3月6日

たろべえ2000

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#蒸しパン #黒糖

2019年5月6日

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