詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
蛤は50℃程の水で10分ほど砂抜きをして、キャベツを一口だいにざく切りにしておきます。
蛤をフライパンにいれて口が開きはじめるまで、強火で加熱。
口が開き出したら酒を入れて沸騰するまで加熱。
そこに豪快にキャベツを蛤の上に被せ蓋をして蒸し焼きにします。