ささみ明太チーズフライの画像

Description

明太子とチーズと大葉で味付け!王道のささみのフライ。

材料 (4人分)

4本
明太子
好きな量
4〜8枚
お好みで
パン粉
適量
1個
適量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ささみを観音開きにして、塩胡椒で下味をつける

  2. 2

    スライスチーズは半分に切る

  3. 3

    ささみに、スライスチーズ、明太子をのせて縦に半分に折る

  4. 4

    折ったところを覆うように大葉を巻く。お好みでのりも巻く。

  5. 5

    ささみを小麦粉、卵、パン粉の順につけ、油で揚げる

コツ・ポイント

油で揚げるときに、チーズがはみ出ているととろけてしまうので、ささみを半分に折り、大葉やのりで覆う際にできるだけチーズがはみ出ないようにする。
味が足りなければマヨネーズを添えると美味♡

このレシピの生い立ち

母が作ってくれました!お弁当にもー!
レシピID : 3793499 公開日 : 16/04/07 更新日 : 16/04/07

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