血管ダイエット食716(アクアパッツァ)

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Description

イワシのアクアパッツァで夕食。無油料理です。

材料 (家族分)

3匹
300cc
塩コショウ
少々
9粒
アスパラ斜め切り
3本分
ひとつかみ
グレープフルーツの皮
適量
レンコンスライス
3枚分
一個分
大さじ2
柑橘類汁
大さじ半分

作り方

  1. 1

    写真

    水でイワシ、あさり、赤ピーマン、レンコン、しめじ、アスパラ、プチトマトを煮て、塩コショウする。

  2. 2

    写真

    味噌汁とご飯をそえる。

  3. 3

    写真

    フライパンひとつで作る簡単で気軽な料理です。

コツ・ポイント

グレープフルーツはレモンでもいい。にんにくや唐辛子、酒のかわりに白ワインでも本格的です。

このレシピの生い立ち

魚は何でもいい。切り身でもいいし、カニやエビにも適する調理だ。
レシピID : 3793730 公開日 : 16/04/07 更新日 : 16/04/07

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