超簡単♡新玉ねぎのまるごとスープ♡
作り方
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1
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新玉ねぎは上下を切りおとし皮をむく。
お皿にのせラップをかけ5分くらい電子レンジでチンする。
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2
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その間にスープを作る。
鍋に水を入れコンソメと塩コショウで味つけて沸騰させる。
2cm幅に切ったベーコンを投入。
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3
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沸騰したらレンジでチンした玉ねぎを(出た水分も一緒に)鍋にいれる。
3分くらい弱火でコトコトしたら完成♡
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コツ・ポイント
鍋で煮込むよりレンジでチンの方が時間短縮になりますよ♡
ベーコンなければウインナーでも♡
最後にとろけるチーズをかけても美味です♡
ベーコンなければウインナーでも♡
最後にとろけるチーズをかけても美味です♡
このレシピの生い立ち
前日の暴飲暴食をリセットしたくて作ってみました。お通じもよくなるし万能レシピです♡