☆タンドリーチキン☆
Description
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1100件
漬け込んで焼くだけで出来上がり
柔らかくてジューシーなタンドリーチキン♪
漬け込んで焼くだけで出来上がり
柔らかくてジューシーなタンドリーチキン♪
材料
2枚
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漬けダレ
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
■
タンドリーチキンソース
大さじ3
●ケチャップ
大さじ1と1/2
●カレー粉
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1/2
●みりん
小さじ1
●塩
小さじ1/2
●にんにくすりおろし(チューブでも)
少々
●しょうがすりおろし(チューブでも)
少々
作り方
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1
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もも肉(胸肉でも)
に数カ所フォークを刺し味がしみ込みやすいようにする♪
お好みで適当な大きさに切ってから漬けてもOK♪
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2
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漬けだれの●を全て合わせておく♪
(袋の中でよく混ぜても)
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3
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袋に肉と漬けダレを入れ、よく揉む♪
冷蔵庫に入れ、味を馴染ませる(2時間以上がおすすめ)
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5
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焼き色がついたら
裏返して蓋をして、弱火でじっくり約4〜5分火を通す♪
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6
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出来上がり*
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7
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☆ジャンバラヤ☆
レシピID:3879700
と一緒にプレートにしても♪
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8
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コツ・ポイント
鶏肉はあらかじめカットしてから漬け込んでも♪
辛いのが苦手な方はカレー粉を少なめに♪
焼く前に冷蔵庫から出して常温にしておく♪
オーブンで焼く場合は、230度に予熱して20分(焼き時間は機種により異なりますので調整してください)
辛いのが苦手な方はカレー粉を少なめに♪
焼く前に冷蔵庫から出して常温にしておく♪
オーブンで焼く場合は、230度に予熱して20分(焼き時間は機種により異なりますので調整してください)
このレシピの生い立ち
カフェで食べて美味しかったタンドリーチキンを再現してみました♪
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