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鶏肉、蓮根、たけのこ、ピーマンを1口大に切る。
中火にかけたフライパンで鶏肉の皮面から焼く。焦げ目が付いたら、転がしながら軽く全体に火を通す。
2にピーマン以外の具材を入れ、さらに炒める。水煮なので、軽く火が入ればOK!
3に☆を全て入れ、汁にとろみが付くまで中火で炒める。
最後にピーマンを入れ、軽く炒めれば完成!
レポありがとう!好評で嬉しい♡簡単なので、ぜひまた♪♪