さっぱり甘辛!鶏の甘酢炒めの画像

Description

簡単で、ごはんもお酒もすすむおかずです!水煮を使えば時短♪♪さっぱり食べれるので、夏にもおすすめ!

材料 (4〜5人分)

☆料理酒
大2
☆酢
大2
☆砂糖
大2
☆醤油
大2

作り方

  1. 1

    鶏肉、蓮根、たけのこ、ピーマンを1口大に切る。

  2. 2

    中火にかけたフライパンで鶏肉の皮面から焼く。焦げ目が付いたら、転がしながら軽く全体に火を通す。

  3. 3

    2にピーマン以外の具材を入れ、さらに炒める。水煮なので、軽く火が入ればOK!

  4. 4

    3に☆を全て入れ、汁にとろみが付くまで中火で炒める。

  5. 5

    最後にピーマンを入れ、軽く炒めれば完成!

コツ・ポイント

ピーマンは最後に入れたほうが、色も食感も残り美味しいです。

このレシピの生い立ち

残り物で家族みんなが満足する物をと、ある物で作ってみました。
レシピID : 3794580 公開日 : 16/04/08 更新日 : 16/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
jonco
頂き物の筍を一味変えてみたくてつくりました♬家族にも大好評でした

レポありがとう!好評で嬉しい♡簡単なので、ぜひまた♪♪