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玉ねぎを薄くスライスする。水にさらす。同じ水に乾燥ワカメも浸しておく
レタスを一口大にちぎり、ボール(または直接サラダを入れる器)に入れる
パプリカを薄くスライスして(2の)ボールに入れる。
水にさらしていた玉ねぎ、ワカメをザルにあげてサッと水ですすぎ軽く手で絞る。(2の)ボールへ入れる
野菜の上にだしの素、コショー、ごま油をふりかける。手もしくは箸等でよく和える
味見する。味が薄いようならだしの素を少し足す。風味がもう少し欲しいならごま油を少し足す。逆にしょっぱければレタスを足す
器に盛り出来上がり♪