☆簡単☆激ウマ☆野菜のピクルスの画像

Description

お友達にも大好評!食欲がない時、運動後、暑い時にも食べやすい!お酒のアテにもピッタリです。

材料

2本
3本
•水
200cc
•穀物酢
125cc
•すし酢
125cc
•塩
小さじ1/2
ニンニク
2片

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    お鍋に•を全て入れる。

  3. 3

    沸騰したら、ニンニクのみじん切りを入れ、冷ます。

  4. 4

    野菜を保存バック又は保存容器に入れ、マリネイド液を入れる。

  5. 5

    写真

    冷蔵庫に入れ、翌日以降から食べれます。

コツ・ポイント

野菜は自分の好きな野菜なんでも大丈夫!個人的にはカリフラワー、セロリがお気に入りです。何回か作っているうちに、自分の好きな味がわかってくると思うので、酸っぱさ、ニンニクの量などを調整して下さい。

このレシピの生い立ち

お友達から教えてもらったレシピをアレンジし、もっと美味しく、あと引く美味しさにと改良してみました。
レシピID : 3795770 公開日 : 16/04/09 更新日 : 17/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
★モニラ★
ピクルス液が酸っぱ過ぎずに美味しい!今回はお野菜2種類。次は彩りや食感、お野菜をもっと楽しみながら作ってみるね。レシピありがとう