ブリのムニエルの画像

Description

ムニエルにしても美味しいんです♪

材料 (2人分)

2切れ
塩コショウ
適量
適量
バター(マーガリン)
大さじ1~2

作り方

  1. 1

    ブリの水分を拭き取り、塩コショウをします。、

  2. 2

    全体に小麦粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かして2を中火で焼いていきます。

  4. 4

    片面焼き目がついたらひっくりかえして蓋をします。

  5. 5

    弱火から中火で5分ほどしたら完成!

コツ・ポイント

火加減に注意してください。一センチ以上の分厚いブリは弱火でじっくり焼いてくださいね!

このレシピの生い立ち

ブリ照りより簡単なブリの活用法です。
レシピID : 3797283 公開日 : 16/04/10 更新日 : 16/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
おはなすき
照り焼きより塩分少ないので、減塩生活の我が家にいいわ。

とても上品な出来上がりですね☆ぜひまたお願いします♪

初れぽ
写真
にゃんこりんご
いつも照り焼きか塩焼きだったので、目から鱗です。美味しかった!

おいしくできてよかったです♪やってみると意外と行けますよね♡