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パイナップルジャム

パイナップルジャムの画像

Description

ヨーグルトに入れてもパンに乗せても◎パイナップルの優しい甘さを活かしたジャム。全行程30分程で出来ます。

材料

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーでパイナップルをみじん切りにする（5mm角弱。あまり細かくし過ぎない）

  2. 2

    写真

    お鍋にパイナップルとお砂糖を入れて火にかける。火加減は中弱火。

  3. 3

    写真

    蓋をして10〜15分ほど煮る。途中、焦げ付かないように鍋底から混ぜる。

  4. 4

    写真

    20分ほど煮たら、水分を飛ばすために蓋をはずす。火加減は弱火〜中弱火。

  5. 5

    写真

    途中、種？のようなものがあったら取り除く

  6. 6

    写真

    鍋底に水分が残らないようになったら出来上がり！

  7. 7

    写真

    出来上がり

コツ・ポイント

材料はシンプルにパイナップルとお砂糖のみ。パイナップルの甘さでお砂糖は調整してください。

このレシピの生い立ち

少し熟れすぎたパイナップルの消費のため
レシピID : 3797381 公開日 : 16/04/10 更新日 : 16/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年5月24日
初れぽ
写真
*ひろみ*
とってもおいしくできました。

とっもおいしそうですね！つくれぽありがとうございます！

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( )
ねこまよ
パイナップルジャム
by ねこまよ