作り置きにも♪春キャベツの旨塩ダレ

作り置きにも♪春キャベツの旨塩ダレ

Description

176個目の話題入り☆
旬の春キャベツがもりもり食べれます☆
作り置きにもピッタリ♪ジップロックで作るので洗い物も楽☺

材料 (2人分)

春キャベツ(キャベツ)
1/4玉
●塩
2つまみ
●鶏がらスープの素または昆布茶
小さじ1
小さじ1
白ごま
お好みで

作り方

1

写真

春キャベツは食べやすい大きさにざっくりカットし洗って水気を取ります。

2

写真

ジップロックに1と●を入れ揉み冷蔵庫に入れたまに揉みます。

3

30分以上寝かせたら皿に盛りお好みで白ごまをふって完成☆(にんにく入りの場合は3時間以上寝かします)

4

写真

レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

5

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2017.3.19 クックパッドニュースに掲載されました♪

コツ・ポイント

にんにくを入れて直ぐは辛いので、3時間以上寝かすと味がなじみます。
途中、キャベツから水分が出て揉みやすくなるので、時々揉んで下さい。
一晩以上寝かすとしんなりしますが、
それもまた美味しいです。

このレシピの生い立ち

地元のビッフェで食べたのが美味しくて、
家にある調味料で作って見ました^0^
レシピID : 3797528 公開日 : 16/04/11 更新日 : 17/03/20

このレシピの作者

☆クックパッドアンバサダー☆
岐阜県在住。夫、2人の息子と暮らしています♥
毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんばかりです笑
料理教室や企業のレシピ開発をさせて頂いています。
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