作り置きにも♪春キャベツの旨塩ダレ

作り置きにも♪春キャベツの旨塩ダレの画像

Description

176個目の話題入り☆
旬の春キャベツがもりもり食べれます☆
作り置きにもピッタリ♪ジップロックで作るので洗い物も楽☺

材料 (2人分)

●塩
2つまみ
●鶏がらスープの素または昆布茶
小さじ1
●ごま油
小さじ1
●すりおろしにんにく(なくてもOK)
1/2かけ分
お好みで

作り方

  1. 1

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    春キャベツは食べやすい大きさにざっくりカットし洗って水気を取ります。

  2. 2

    写真

    ジップロックに1と●を入れ揉み冷蔵庫に入れたまに揉みます。

  3. 3

    30分以上寝かせたら皿に盛りお好みで白ごまをふって完成☆(にんにく入りの場合は3時間以上寝かします)

  4. 4

    写真

    レシピ本発売中☆
    http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

  5. 5

    写真

    2017.3.19 クックパッドニュースに掲載されました♪

  6. 6

    写真

    2023.3.16
    クックパッドニュースに掲載されました!

  7. 7

    写真

    2023.3
    こちらのレシピ本に掲載して頂きました!

コツ・ポイント

にんにくを入れて直ぐは辛いので、3時間以上寝かすと味がなじみます。
途中、キャベツから水分が出て揉みやすくなるので、時々揉んで下さい。
一晩以上寝かすとしんなりしますが、
それもまた美味しいです。

このレシピの生い立ち

地元のビッフェで食べたのが美味しくて、
家にある調味料で作って見ました^0^
レシピID : 3797528 公開日 : 16/04/11 更新日 : 23/03/18

このレシピの作者

りょーーーこ
☆クックパッドアンバサダー☆
毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁

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https://www.instagram.com/ry0ooko?igsh=NXJ5dXFmYTF1bW8z&utm_source=qr

▼レシピ本
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

250 (238人)
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ふか谷
3時間寝かせました!塩加減次第ではありますが、サラダ感覚で食べられるあっさり薄味でおいしい!250れぽおめでとうございます!
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クックEBXFTK☆
とても美味しかったです😋
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なっちゃん311
キャベツが多すぎたのか薄味でした。味の素足して、美味しくいただきました。
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˚✧₊⁎ゆう˚✧₊⁎
寝かせる時間が少し短くなってしまいましたが、それでもやみつきになる味でとても美味しかったです!