中華風春雨サラダ(粉絲沙律)

春雨は水に浸け柔らかくし、半分に切る
その後、熱湯でサッと茹でザルにあけて、そのまま冷ます。

キュウリ、人参、ロースハムは細切り

春雨が冷めたら調味料を合わせ、全ての材料と混ぜ、調味料と和える。
調味料は少しずつ味を見ながら入れる事。