☆たけのこ団子☆の画像

Description

たけのこの歯ごたえが美味しい肉団子です☆

材料 (3人分)

400g
1個
パン粉
大さじ2
大さじ1
小さじ半分
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    たけのこをみじん切りにする。歯ごたえが残るくらいがちょうどいいです。

  2. 2

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    みじん切りしたたけのこ、他をすべて混ぜ練る。

  3. 3

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    適当な大きさに丸める。この量だと30個近くできます。

  4. 4

    あとは素揚げするだけ。4~5分。

  5. 5

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    お好きなタレでいただきます。ちなみにわが家はおろしポン酢、ケチャマヨ、からし醤油、ワサビ醤油などです。

コツ・ポイント

特にありませんがたけのこのみじん切りを細かくし過ぎないくらいです☆
分量はたけのことひき肉を同量、このレシピより少ないときはその他を加減して作ってください。

このレシピの生い立ち

13年くらい前に新聞の隅っこに載っていたのを減塩にして作ったのがきかっけでこの季節定番のひと品です。
レシピID : 3798427 公開日 : 16/04/10 更新日 : 16/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ひろにゃん1111
タケノコを野菜チョッパーでみじん切りしました!超簡単、あっという間にみじん切り!あとは混ぜるだけ!簡単美味しく出来ました♪♪
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虹色♪︎ちゅーりっぷ
たけのこコリコリで美味しかったです( ⸝•ᴗ•⸝)♡このままあっさり頂くもよし、甘酢あんでも良いですね(*ˊᵕˋ*)又作ります♪
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はるなな色
タケノコを食べない子供が食べてくれました。ありがとうございます!
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おばさん62
たけのこを頂いたので自分のレシピを作りました(‾▽‾;)美味しかったです。毎年恒例。