あと一品☆簡単☆小松菜と油揚げの煮びたし

あと一品☆簡単☆小松菜と油揚げの煮びたしの画像

Description

あと一品何か…と迷った時によく作ります。
さっと作れるので箸休めにどうぞ^ ^

材料 (2人分)

1束
5cmくらい
1枚(大きいものなら1/2枚)
☆だし汁
1と1/2カップ
☆薄口しょうゆ
大2
☆みりん
大1
☆砂糖
大1/2

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜は洗って葉はざく切りに、茎は2cmくらいに切る。人参と油揚げは短冊切りに。

  2. 2

    鍋に☆と人参を入れ、沸騰したら油揚げを入れる。

  3. 3

    写真

    再度沸騰したら、小松菜の茎部分を入れ、葉の部分を上にかぶせるように乗せて、蓋をする。

  4. 4

    写真

    葉がしんなりしたら出来上がり!
    ※葉はすぐ柔らかくなるので茹ですぎには注意

  5. 5

    写真

    温かいままでも、冷まして少し味を染み込ませてから食べても美味しいです。

  6. 6

コツ・ポイント

茎部分が柔らかめがお好みの方は少し短めに切り、割としっかり茹でてから葉っぱ部分を入れて下さい。この辺りはお好みで。

このレシピの生い立ち

小松菜が残っていたのであと一品出来ないかと思って。
1束まるごと使えます。
レシピID : 3798725 公開日 : 16/04/10 更新日 : 21/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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AKYI
ホッとするお味です。美味しかったです。
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otokoryori
常備菜に。 冷まして食べるのが楽しみです。

お口に合うといいな♪レポ感謝です^^

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☆あんみつ☆
煮汁たっぷり1,5倍で✨ 美味しかったです✨

お口にあって良かったです^^レポありがとうございます♪

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ぷーしゅけたん
桜エビ入で作ってみました!小松菜たくさん食べれますね!

小松菜がっつり食べられますよね^^桜えび入りレポありがとう♪