刻み昆布とツナのあっさり和風ペンネ

刻み昆布とツナのあっさり和風ペンネの画像

Description

刻み昆布にはミネラル、食物繊維が豊富。体内コレステロールの低減に役立つため、生活習慣病予防に○。

材料 (1人分)

20g
ツナ油漬缶
20g
昆布茶
1.5g
ポン酢醤油(減塩)
5g
1g

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、ペンネ(乾)を茹でる。(アルデンテ

  2. 2

    玉ねぎは縦半分に切り、繊維に沿って薄切りにする。ツナ油漬缶は油分を取り除く。

  3. 3

    大きめのボウルに茹で上がったペンネ(乾)と玉ねぎ、ツナ油漬缶、昆布茶を入れ、全体に味が絡むように混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に3を盛り付け、ポン酢醤油(減塩)を回しかけ、刻み昆布とみつばを散らす。

コツ・ポイント

塩分を抑えたレシピです。余った削り昆布は密閉容器に入れて冷蔵庫保管が○。

このレシピの生い立ち

◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
レシピID : 3800137 公開日 : 16/06/23 更新日 : 16/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート