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ミョウガは洗って縦半分に切る。
切った面に練梅(梅干し)を塗って…(我が家は梅だいぶ多めです…写真の量ではしょっぱめなので注意！)
洗って水気を切った大葉と、半分に切った豚バラ肉を巻いていく。巻き終わったら軽〜く塩コショウ。
巻き終わりを下にして、コロコロ転がすように焼く。
豚肉に焼き色がついたら余分な油を拭いて…
☆を全てフライパンにいれて中火。
端に寄せて少し煮詰めます。
煮詰まったら、絡める。
野菜と一緒に盛ったら完成♡
わぁ〜嬉しいです♡ぜひリピしてください(❁´ω`❁)
２度目のれぽありがとうございます(*^^*)ねぎ良いですね♡
雑だなんて！美味しければいいんです♡ぜひまたお願いします♡
lapie♡
