水煮大豆の、サラダ
作り方
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1
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人参、じゃがいもを、角切りにして、5分ぐらい茹でる
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2
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角切りにした玉ねぎと、冷凍コーン、グリーンピースを入れる
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3
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沸騰したら、水煮の大豆を入れて、再沸騰
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4
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ざるにあけて、水を切る
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5
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塩胡椒をして、マヨネーズ、白だし、一味唐辛子を入れ混ぜたら、完成
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コツ・ポイント
じゃがいもで、大豆とマヨネーズが、絡みやすくなります。
このレシピの生い立ち
大豆の水煮を使って、サラダにしたい