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絶品♪筍しゅうまい

絶品♪筍しゅうまいの画像

Description

筍の食感としゅうまいの味が絶品♪そのままで美味しく食べられます

材料 （20～24個分）

しゅうまいの皮
20〜24枚
豚挽き肉
200グラム
筍水煮
60グラム
玉ねぎ
1/4個
酒
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
しょうがチューブ
3センチ位
片栗粉
大さじ1
みりん
小さじ1
ごま油
小さじ1/2
塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    筍は飾り分をよけて、みじん切りにする。玉ねぎをみじん切りにする。しゅうまいの皮以外をボールに入れて手で混ぜこねる。

  2. 2

    写真

    種を皮で包み、飾り用筍を乗せる。
    蒸し器で10分蒸せば完成。

コツ・ポイント

醤油やからし無しで、そのままでも美味しく食べられる味付けになっています。

このレシピの生い立ち

立派な筍を頂き、筍料理を考案。醤油もからしも要らない美味しさになりました。
レシピID : 3802362 公開日 : 16/04/15 更新日 : 16/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年10月10日
写真
しゃねママ
美味しーい！またリピします(*^^*)リピ確定！筍って美味しい！

リピ確定だなんて、とっても嬉しい(*^^*)。ありがとう♪

2016年4月19日
初れぽ
写真
ひいらぎちゃんママ
たけのこの食感がいつもの焼売と違い美味しかったです！

美味しく食べてもらえて嬉しい♪とっても綺麗に包んでますね♪

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太鼓笛
絶品♪筍しゅうまい
by 太鼓笛