スコップライス弁当の画像

Description

2016年4月13日のお弁当

材料 (1人分)

1.5杯分
1/4個
バター
大さじ1
塩コショウ
各少々
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、鶏もも肉は1.5〜2cm大に切っておく。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し玉ねぎ、肉、ミックスベジタブルを炒める。

  3. 3

    ご飯を加えて更に炒め、ケチャップ、塩コショウで、味付けする。

  4. 4

    ③を耐熱容器に入れ、表面全体にパン粉を乗せてオーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

ケチャップライスを作るのが苦手な人は冷凍ピラフやチャーハンで作れば失敗なくアッと言う間に出来ちゃいます。

このレシピの生い立ち

一つずつ丸めてパン粉をつけるのが面倒だったので、「そうだ!まとめて焼いちゃおう!」と思い作ってみました。
レシピID : 3805333 公開日 : 16/04/14 更新日 : 16/04/14

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