春野菜の簡単オイルサーディン焼き

新たまねぎは薄切り、春キャベツ粗めの千切り、プチトマト4当分に切ります。

耐熱皿（グラタン皿など）に缶詰のオイルを流し込みます。底に行き渡ればOK。

オイルを流した上に玉ねぎ、キャベツを順に乗せ広げ、真ん中にオイルサーディンを載せる（写真は3匹ですがお好みで）

そのまま後はトースターへ。
当方は725wで7分加熱しました。
表面に軽く焦げ目が付く頃が目安です。

焼き上がりに醤油をたらりと回しかけたら完成(*^^*)
焼き目のついたオイルサーディンと甘い野菜が美味です(*^^*)