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ブリの照り焼き

ブリの照り焼きの画像

Description

魚キライな子どもでもこの照り焼きなら食べました♪

材料

ブリ
3切れ
小麦粉
適量
☆砂糖
大さじ１
☆醤油
大さじ１.５
☆みりん
大さじ１.５
☆酒
大さじ１.５

作り方

  1. 1

    切り身は買ったらキッチンペーパーに包んで寝かせておく。

  2. 2

    ☆のタレを混ぜ合わせる。

  3. 3

    魚を小麦粉でコーティングしてフライパンで両面焼く。
    ※魚の油はペーパーでふく。

  4. 4

    タレをかけてフライパンの回りで煮詰めてブリにかけながら焼く。

コツ・ポイント

切り身は買ったらすぐペーパーに包んで2-3日寝かせておくといいみたいです。

このレシピの生い立ち

テレビで知った知恵や本などいろんな情報を合わせて自分なりにアレンジしたレシピです。
タレもこの量が自分なりにはベスト！
レシピID : 3805934 公開日 : 16/04/14 更新日 : 17/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2016年5月5日
写真
ななこMR
これなら失敗なく作れるー♪これからもお世話になります(^o^)

レポありがとう☆上手く出来たみたいで良かった＼(^-^)／

2016年4月29日
写真
kyonko-f
美味しく出来ました。リピ確定です。ありがとうございます！

気に入って頂いて嬉しい♪美味しく出来て良かった＼(^-^)／

2016年4月21日
写真
8もも8
2日冷蔵庫で寝かせ作りました！きれいに照りもでておいしかったです

レポありがとございます☆美味しそうに照りが出て良かった(^^

2016年4月21日
写真
くまモン頑張れ
初めてブリ照りに成功！！ これは、失敗知らずだね(*^^*)

嬉しい＼(^-^)／初めての照り成功！良かったです☆

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yoshika814
ブリの照り焼き
by yoshika814