ブリの照り焼き

ブリの照り焼き

Description

魚キライな子どもでもこの照り焼きなら食べました♪

材料

ブリ
3切れ
小麦粉
適量
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1.5
大さじ1.5
☆酒
大さじ1.5

作り方

1

切り身は買ったらキッチンペーパーに包んで寝かせておく。

2

☆のタレを混ぜ合わせる。

3

魚を小麦粉でコーティングしてフライパンで両面焼く。
※魚の油はペーパーでふく。

4

タレをかけてフライパンの回りで煮詰めてブリにかけながら焼く。

コツ・ポイント

切り身は買ったらすぐペーパーに包んで2-3日寝かせておくといいみたいです。

このレシピの生い立ち

テレビで知った知恵や本などいろんな情報を合わせて自分なりにアレンジしたレシピです。
タレもこの量が自分なりにはベスト!
レシピID : 3805934 公開日 : 16/04/14 更新日 : 17/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/05/05

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これなら失敗なく作れるー♪これからもお世話になります(^o^)

ななこMR

レポありがとう☆上手く出来たみたいで良かった\(^-^)/

16/04/29

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美味しく出来ました。リピ確定です。ありがとうございます!

kyonko-f

気に入って頂いて嬉しい♪美味しく出来て良かった\(^-^)/

16/04/21

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2日冷蔵庫で寝かせ作りました!きれいに照りもでておいしかったです

8もも8

レポありがとございます☆美味しそうに照りが出て良かった(^^

16/04/21

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初めてブリ照りに成功!! これは、失敗知らずだね(*^^*)

くまモン頑張れ

嬉しい\(^-^)/初めての照り成功!良かったです☆