白ワインに!鶏のワイン煮マスタード風味
Description
簡単で失敗もなく美味しいワインに合う一品ができます。マスタードの酸味が爽やかでこれからの季節よく冷やした白などにいかがでしょう?
材料
作り方
コツ・ポイント
マスタードの量はお好みで。もう少し大きめに切ってお皿にそれぞれ盛り付けてもいいでしょう。今回は大人数用だったので…2人だったら2枚でいいと思います。
このレシピの生い立ち
大人数の集まりで本当はローストしようと思っていた鶏を時間がないので鍋て適当に煮てみました。粒マスタードが余っていたので使ったのですが大好評だったのでレシピにしました。