お野菜た～っぷり♪簡単ドライカレー風♪
Description
『Ｃｏｏｋ Do麻婆茄子用』を使って、と～～っても簡単にドライカレーを作ってみました(〃^∇^)
子供にはちょっと辛いかな・・・。
子供にはちょっと辛いかな・・・。
berryberry
作り方
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1
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鍋にサラダ油大さじ1を熱し、ひき肉をいためる。色が変わったら、玉ねぎ・かぼちゃ・パプリカを加え炒める。
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2
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玉ねぎがしんなりしてきたらミックスベジタブルとナスを加えて炒める。
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3
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全体に火が通ってきたら、カレー粉を振り入れ、よく炒める。
水と合わせ調味料を加えてしばらく煮詰める。
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4
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ご飯にたっぷりかけてどうぞ♪
パンにも合いますよ♪
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コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にある物、何でもＯＫ♪お豆を入れても美味しいと思います♪ 辛すぎたら、蜂蜜を少し加えてみてください♪
このレシピの生い立ち
Ｃｏｏｋ Doのレシピコンテスト用☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
berryberry
