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簡単！アスパラたま味噌汁(ふわっ卵)

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Description

アスパラと卵の簡単味噌汁！

材料 （2人分）

アスパラガス(細)
5本
卵
1個
味噌
大さじ1
ほんだし
小さじ1/4
水
400cc

作り方

  1. 1

    アスパラを1cm程に切る
    水とアスパラとほんだしを火にかけ沸騰したら中火で2分

  2. 2

    味噌を溶かし溶き卵を箸にそわして加え最後に箸で軽く混ぜて(ふわっと仕上ります)火を止めて完成

コツ・ポイント

卵は少しずつ加える
味噌汁をかき混ぜてからゆっくり加えると筋状になります

このレシピの生い立ち

アスパラがちょっと硬かったので煮て味噌汁にしてみました
レシピID : 3806909 公開日 : 16/04/15 更新日 : 16/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年5月18日
写真
ようさんママ
シンプルながらも染み渡る美味しさでした！レシピ感謝！
2017年4月28日
初れぽ
写真
＊ＡＫＯＲＩ＊
旬なアスパラを美味しくいただけました♡ごちそうさまです(^^)

つくれぽありがとうございます。美味しく作って貰えて感謝です♪

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