ひよこ豆のカレー風味サラダの画像

Description

フレッシュ野菜にハーブ+スパイスの香りが食欲をそそります。

材料 (2人分)

1/2本
お好みのハーブか香味野菜(青ネギ、パクチー、パセリ、ミントなど)
大さじ3
ドレッシング
カレー粉
小さじ1
あればクミンパウダーかターメリック
小さじ1/2
小さじ1
こしょう
少々
レモン汁
大さじ1
オリーブ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルにドレッシングの材料をすべて入れて混ぜる。

  2. 2

    ひよこ豆を沸騰した湯に入れて軽く温め、水気を切る(レンジでも可)。
    ①に加えて混ぜて置いておく。

  3. 3

    にんじんは卸金で粗くするか千切り。玉ねぎ、ハーブはみじん切り
    豆が大体冷めたら、材料すべてを混ぜて出来上がり。

  4. 4

    写真

    * 具を変えて *
    ひよこ豆、グリーンピース、玉ねぎ、レタスの組み合わせ。

コツ・ポイント

豆が温かいほうがドレッシングの味が馴染みやすいですが、手順②を省いてもok。

このレシピの生い立ち

ひよこ豆のサラダのバリエーションがほしくて。自分の好きな野菜とスパイスで作りました。
お好みの材料でお試しください♪
レシピID : 3807042 公開日 : 16/04/15 更新日 : 16/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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Richland☆Y
クミンもターメリックも両方入れちゃいました(*^^*)超美味~♡

両方入れ私も好み^^スパイシーで美味しそれぽ有難ございます♡

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ひさかた
とっても美味しくて三倍量で作ってもアッという間になくなりました。

嬉しいコメント有難うございます^^レタスと一緒に美味しそう!

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mari♪
スパイス3種+ドライパクチー多で作♪ホント想像以上に美味でした❤

mariさん有難ございます!スパイス多めパク入いいですね^^

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yukiじるし
想像以上に味が馴染んで凄く美味しいです^^セロリも+で~✿

セロリすごく合いそうですね!私もまねしてみます♪れぽ大感謝☆