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Description

★★★殿堂入りレシピ★★★
つくれぽ4300件
ひき肉で簡単ビビンバ*
ナムルと韓国風肉そぼろを作り置きしておくと便利♪

材料 (2〜3人分)

3色野菜のナムル  ID:3807563
好みの量
人数分
温かいご飯
適量
韓国風肉そぼろ
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
●コチュジャン
大さじ1/2
●みりん
大さじ1/2
●しょうゆ
大さじ1/2
●にんにく(すりおろし)
少々
●しょうが(すりおろし)
少々
サラダ油(炒め用)
小さじ2
コチュジャン(トッピング用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    3色野菜のナムルを作る♪

    レシピID:3807563

  2. 2

    写真

    韓国風肉そぼろを作る♪
    ●の調味料を合わせておく♪

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油をひき(テフロン加工なら引かなくてもよい)ひき肉を入れ色が変わるまで炒める♪

  4. 4

    写真

    ●の調味料を加え全体に馴染むまで1〜2分炒める♪

  5. 5

    写真

    丼にご飯を盛り三色野菜のナムル、キムチ、韓国風肉そぼろをのせ温泉卵をのせて出来上がり*
    お好みでコチュジャンを添えて♪

  6. 6

    写真

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  7. 7

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  8. 8

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  10. 10

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コツ・ポイント

簡単なので特になし♪

韓国風肉そぼろ、3色野菜のナムルを多めに作っておくと便利♪(冷蔵庫で3〜4日保存可能)

スキレットで作る場合、ごま油少量をひき、ご飯を入れおこげが出来始めるまで軽く熱して火を止め、具材を盛り付けて♪

このレシピの生い立ち

3色野菜のナムル(レシピID:3807563)を使ったアレンジレシピ♪
ひき肉を使ってよりお手軽に。
レシピID : 3807570 公開日 : 16/04/22 更新日 : 24/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ささらんらん
めちゃはまってます(笑)簡単で美味しい(*^^*)♪
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クック6J8WQZ☆
おいしくできました!ありがとうございました!
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ささらんらん
子ども大絶賛でした!卵がなかったので次回は温玉のせます(*^^*)♪
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もも缶先輩
石焼風ビビンバにしました。美味しかったです。ナムルにキムチの搾り汁も少し入れました。お肉の味付けに焼肉のタレを少量いれました。