梅とたけのこの和風パスタの画像

Description

シンプルな味付けだけどおいしいパスタです

材料 (1人分)

1束
1/2本
薄く切ったもの2枚
1粒
塩こしょう
適量
ごま油
大さじ2
だしの素
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でるお湯を沸かしておく

  2. 2

    人参は千切りにし、たけのこは薄く切り、縦半分に切っておく。梅は種を取ってたたいたおく。

  3. 3

    切ったたけのこに塩こしょうをしてオーブントースターで5分焼く

  4. 4

    パスタをゆで、のこり、3分くらいになったらにんじんも一緒にゆでる

  5. 5

    パスタとにんじんはお湯を切り、ごま油をひいたフライパンに入れ、小口切りにした九条ネギと一緒に炒める

  6. 6

    だしの素を入れよく混ざるように炒める

  7. 7

    パスタをお皿に盛り、真ん中に梅、周りにオーブントースターで焼いたたけのこをのせて完成

コツ・ポイント

たけのこは、様子を見ながら時間を足したり少なくしたり調整して下さい

このレシピの生い立ち

母がたけのこを塩こしょうでオーブントースターで焼いて出してくれたのが美味しかったのでそれをそのままパスタに使いました
レシピID : 3808119 公開日 : 16/04/15 更新日 : 16/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クック5BVV28☆
簡単でおいしかったです

つくれぽありがとうございます◡̈