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生ハムと新たま丼♡簡単

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Description

生ハムと新玉ねぎで作る丼♡

材料 （一人分）

大葉
２枚
梅干し
２個
ごはん
１人前
生ハム
4枚
新玉ねぎ
1/3～1/2個
ブラックペッパー
適量
オリーブ油
適量
バジル
適量
マヨネーズ
適量
すりごま
適量
■ ◆タレ
醤油・ごま油・みりん
小さじ1
お酢
大さじ1
砂糖
小さじ2～3

作り方

  1. 1

    写真

    梅干しは種を取り、みじん切りにし、大葉は手で細かくちぎり、ごはんと混ぜ、すりごまもかけ、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    新玉ねぎをスライスしたものを、◆タレに浸しておく。

  3. 3

    写真

    ①の上に、生ハムを乗せる。

  4. 4

    写真

    浸しておいた新玉ねぎを、生ハムの上に乗せてくるむ。

  5. 5

    写真

    その上から、タレの残りを回しかけ、オリーブ油、マヨネーズを回しかけ、バジル、ブラックペッパーを振りかけてできあがり♡

コツ・ポイント

ごまは、すりつぶさないと消化されないことを聞き、すりごまにしました♡
タレは、好みでお砂糖の量を調節してくださぃ( ´∀`)
調味料は少なめがお勧めですが、すりごまは多めが好きです。
新玉ねぎの量が多いと辛いので気をつけてくださぃ(>_<)

このレシピの生い立ち

生ハムと新玉ねぎのマリネが好きで、メインのおかずにならないかと思い、丼にしようと思いました( ´∀`)
レシピID : 3808204 公開日 : 16/04/15 更新日 : 16/05/14

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生ハムと新たま丼♡簡単
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