カリカリもっちり❤和風チヂミ(ﾟε＾*）

ニラは3cmの長さ、ベーコンは2cm幅に切り、ボールに紅しょうが、削り粉とともに入れ粉と塩、水を加えて混ぜ合わせます。

フライパンにごま油を熱し、中火で②を焼きます。

少しめくってみて裏面に焼き色がついていたら裏返します。反対側の面にも焼き色がついたら完成。さらに表面をカリカリにする場合は、盛り付けたときに上に来る面をもう一度ごま油で揚げ焼きのようにするといいです。