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セロリは斜め薄切りにする。ウィンナーは輪切りにする。セロリの葉は塩熱湯でさっと茹でて粗く刻んでおく。
パンにセロリとウィンナーを乗せる。
ピザ用チーズを乗せてマヨネーズ・ケチャップを絞り、カレー粉をふって色よくトーストする。
セロリの葉を散らしてオリーブオイルをまわしかけ、粗挽き胡椒をふってレモンを絞り、ガラムマサラをふって完成です。