里芋の煮っ転がし☆ひき肉あんかけ♪

フッ素樹脂加工のフライパンに合いびき肉、生姜と人参のみじん切りを入れて、油をひかずに中火で炒めます。

余分な油をふき取り、☆を加えて煮立たせます。
※味をみて、塩けが足りなければ塩を加えて下さい。

水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。