中華粥風じゃこと水菜とザーツァイのおじや
作り方
コツ・ポイント
風味を足したい場合はごま油を一滴垂らして、いりゴマを振ってどうぞ。
水菜はなくても。冷蔵庫に残った青菜があればそれで。白菜とか青梗菜とか味の強くないものがオススメです。
水菜はなくても。冷蔵庫に残った青菜があればそれで。白菜とか青梗菜とか味の強くないものがオススメです。
このレシピの生い立ち
飲んだ翌朝とか胃もたれしていると朝はおじやにするんだけど、いつも和風なので中華風にしてみました。あっさり食べたかったので味付けはダシと醤油、塩で。ごはんだけだとつまらないので雑魚もあればいつも入れてしまいます。