ピーマン嫌い克服☆子供が喜ぶミートボール

ピーマン嫌い克服☆子供が喜ぶミートボール

Description

あら不思議!ピーマン嫌いの子供がパクパク♪ピーマン好きになるきっかけになるかも♡お弁当にもオススメです^^

材料 (2~3人分)

牛・豚合挽きミンチ
200g
ピーマン(みじん切り)
4個
玉ねぎ(みじん切り)
1/4玉
塩・コショウ
少々
マヨネーズ(お好み)
大さじ1
小麦粉
大さじ2
特製ソース
★ケチャップ
大さじ2
★お好み焼きソース
大さじ1
★牛乳
大さじ1
小さじ1

作り方

1

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調味料★を合わせておく。

2

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ピーマン、玉ねぎは細かくみじん切り

3

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ハンバーグを作る要領でピーマン・玉ねぎをしんなりするまで炒め冷ましておく。

4

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3とミンチ・(マヨネーズを入れるなら大1)、塩胡椒を混ぜ合わせる。

5

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一口大の大きさに丸め、小麦粉を茶こしで振るう。

6

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フライパンで油を熱し、4を転がすように焼く。

7

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中まで火が通ったら合わせておいた★の調味料をまわし入れ、全体に絡めたら出来上がり。

8

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H28.9.7
「子供が喜ぶ」の人気検索で第1位に選ばれました。皆様ありがとございました。

コツ・ポイント

●ピーマン・玉ねぎをみじん切りにする時は、粗めにするとお肉がまとまりにくくなるので細かめに切ると馴染みます♪

●ソースの代わりにからし醤油でいただくと、大人向けの一品にもなります。

このレシピの生い立ち

ピーマンが嫌いだった友人のお子さんが、このレシピで見事にピーマンを克服したそうです♪
レシピID : 3809728 公開日 : 16/04/18 更新日 : 17/08/16

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